區(qū)別杭白菊和胎菊及胎菊染色步驟

湖北金蘭農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司介紹市面上的菊花有2種：胎菊和小野菊。其中胎菊比較貴，小野菊便宜。胎菊喝起來(lái)比較香甜，野菊就比較苦。胎菊實(shí)際上就是未開(kāi)放的雪菊，胎菊是昆侖雪菊中的好品種。胎菊較一般雪菊更為耐泡，因?yàn)樘ゾ漳軐⑵渲械木A保留，效果比小野菊花更好，而且沖泡之中不會(huì)出現(xiàn)泥沙。泡菊花茶不要用過(guò)熱的開(kāi)水直接沖泡，開(kāi)水放置5分鐘左右，水溫70度或80度好的，免得讓菊花里的揮發(fā)油迅速揮散掉。杭白菊和胎菊的區(qū)別有哪些呢？小編為大家整理主要兩點(diǎn)：

區(qū)別一：形態(tài)

胎菊：胎菊為菊花的花蕾，又稱蕾菊，花瓣整齊地蜷曲，斂成金黃色的小球，包裹花心。

杭白菊：杭白菊為綻放的小菊花，又稱甘菊，花瓣均勻綻放，花心外露。

區(qū)別二：價(jià)格

胎菊為未完全綻放的杭白菊，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥效都高于杭白菊，而且物以稀為貴，所以價(jià)格也比杭白菊要貴。

區(qū)別三：加工方式

杭白菊和胎菊在采收以后加工方式也不相同，杭白菊在采集花蕾以后會(huì)將高溫蒸煮，然后再進(jìn)行烘干，加工好以后的杭白菊多會(huì)是餅狀，而胎菊則是把新鮮菊花采集以后直接分干或烘干以后得到的干品。

由于杭白菊和胎菊其實(shí)都是同一品種，所以味道上，湯色上都是差不多了。胎菊染色具體操作方法如下：

1.將胎菊浸泡水中兩小時(shí)，將胎菊放入陶器或不銹鋼容器中，加熱。干花與水的比例為1:20左右，與所染布料的比重為1:10左右。

2.菊花植物作為燃料，對(duì)天然纖維具有上色的直接性，但是為使其固色率更佳需在染色時(shí)放入媒染劑。

3.染色時(shí)室溫染色時(shí)間應(yīng)控制在30分鐘左右，然后升溫上色，升溫至80度，然后保溫20分鐘冷水清洗。